En enkel og virkelig lækker omelet med frugt i tern og chokoladestykker
- perfekt til morgenmad, frokost eller aften - Få opskriften til 1 person her.
# Ingredienser
3 æg
1 spsk kokosmælk
2 spsk letmælk
10 g sukker
smør til stegning
15 g mørk chokolade
1 spsk flormelis
Frugtsalat:
100 g sukker
1 dl vand
1 tsk hindbærlikør
75 g frugt i tern:
Mango, papaja,
passionsfrugt,
granatæbler og jordbær
* Tilberedning
Smelt sukkeret
forsigtigt i vandet.
Træk gryden til side
og tilsæt hindbærlikøren.
Afkøl og vend med
alle frugterne undtagen jordbær.
Slå æggene sammen
med en gaffel, tilsæt kokosmælk, letmælk og sukker.
Hæld æggemassen på
en varm pande med smør.
Lad den stivne let.
Saml æggemassen ved
at løfte pandens håndtag en smule, og
form omeletten
cigarformet med en gaffel.
Læg chokoladestykker
ned i den bløde æggemasse, og pres siderne
ind på omeletten, så
den næsten er lukket.
Anret de marinerede
frugter på tallerkenen, og top med jordbær.
Vend omeletten ned
på frugterne, og drys med flormelis.
En omelet er 100
procent sikker, hvis den bliver stegt under et låg i 2 min.
Se alle de bedste opskrifter med Omelet
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.