Logo

Tomat-mozzarella-gratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tomat-mozzarella-gratin

 
Hug lasagnepladerne i stykker. Det er ikke bare sjovt, det er også det kreative grundlag for denne lynhurtige gratin - Du får succes med denne opskrift
Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 30 min.

 
# Ingredienser
150 g lyse lasagneplader
salt og peber
4 spsk olie
300 g modne stilktomater
1 kugle mozzarella (125 g)
½ potte basilikum
 
* Tilberedning
1. Bræk lasagnepladerne i stykker, kom dem i rigeligt kogende, letsaltet vand i 10 min.
Rør tit rundt, så stykkerne ikke klæber sammen.
Hæld vandet fra, skyl stykkerne godt og lad dem dryppe godt af.

 
2. Tomaterne skæres i ca ½ cm tykke skiver.
Mozzarellaen skæres i skiver.
Halvdelen af lasagnestykkerne fordeles i et smurt gratinfad (ca 25x20 cm).
Tomaterne, mozzarellaen og resten af pastaen lægges lagvis ovenpå i vifteform.
Det dryppes med 2 spsk olie og krydres med salt og peber.

 
3. Retten gratineres i den forvarmede ovn ved 220 °C (varmluft 200 °C) på den midterste rille i 12-15 minutter.
Basilikumblade rives i grove stykker og drysses over gratinen før serveringen.

 
Energi pr. portion: 22 g protein, 24 g fedt, 55 g kulhydrater = 537 kcal (2250 kJ)


Tomat-mozzarella-gratin 

SKÅR BRINGER LYKKE
Bræk lasagneplader i stykker, der ligner skår. Kog dem i rigeligt letsaltet vand med en sjat olie og rør ofte rundt, så pastaen ikke klæber sammen. Lykken indfinder sig, når du tager den første bid - luk helst øjnene imens.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.749 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her