Logo

Gnocchi med ramsløgspesto

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gnocchi med ramsløgspesto

 
Smager af en masse - men er færdig på mindre end en halv time - Du får succes med denne opskrift, så det er vel bare at prøve, ikk
Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
30 g pinjekerner
100 g blade af ramsløg
20+10 g pinjekerner
30+20 g parmesan
400 g gnocchi (fra køledisken)
 
* Tilberedning
1. 30 g pinjekerner ristes på en pande uden fedtstof og køles af.
100 g blade af ramsløg skylles, duppes tørre og hakkes fint.
20 g pinjekerner hakkes groft, 30 g parmesan rives fint.
Det hele pureres med stavblenderen sammen med 6 spsk olie, lidt salt og peber.
Smag eventuelt til igen.

 
2. 400 g gnocchi koges i rigeligt letsaltet vand efter anvisningen på pakken.
Vandet hældes fra, men 5-6 spsk kogevand gemmes.
De varme gnocchi vendes med det samme i pestoen, der eventuelt forinden røres lidt mere cremet med lidt kogevand.
Pynt ved serveringen med 20 g høvlet parmesan, 10 g pinjekerner og evt et par ramsløgsstrimler.

 
Energi pr. portion: 19 g protein, 48 g fedt, 74 g kulhydrater = 802 kcal (3374 kJ)


INFO: Gnocchi er en række pasta, der består af forskellige tykke, små og bløde dejboller, der kan være lavet af semulje, almindeligt hvedemel, æg, ost, kartoffel, brødkrummer, majsmel eller lignende ingredienser, og muligvis inklusive aromaer af urter, grønsager, kakao eller svesker. 


Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.925 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her