Logo

Laksefilet med spansk salsa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laksefilet med spansk salsa 

 
Byd familien på dagens fangst! Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet, men fisken må du selv fange (købe).
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 8 min. Kuverter: 5

 
# Ingredienser
2 tsk fintrevet limeskal
0,8 dl limesaft
0,8 dl olie
1 lille finthakket rødløg
4 små finthakkede, flåede tomater
0,6 dl mynteblade
finthakket frugtkød af 1 limefrugt
2 spsk hvidvinseddike
2 tsk sukker
et par dråber tabascosauce 
citronskiver
1 skvæt hvidvin (kan evt udelades)
4 friske laksefileter
1,2 dl ristede saltede jordnødder

 
* Tilberedning
1. Bland limeskal, -saft, olie, løg, tomater, mynte, frugtkød, eddike, sukker og tabasco og lad det trække i 30 min.

 
2. En dyb og bred gryde til pochering fyldes 2/3 op med vand.
Tilsæt citronskiver og eventuelt hvidvin.
Bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det småkage.
Læg laksefileterne i gryden og kog dem i den småkogende væde i omkring 6 min, afhængig af fileternes tykkelse.

 
3. Flyt fileterne over på et serveringsfad med en æggedeler.
Dæk fisken med tomatblandingen og drys med ristede, saltede jordnødder.
Server det straks.

 
Prøv sammen med:

Forret: Ricottaravioli

Dessert: Frugtroulade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


Laksefilet med spansk salsa



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.157 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her