Logo

Marinerede courgetter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede courgetter 


Courgetter smager ikke af så meget i sig selv. Marineret med krydderurter og krydderier bliver de dog til en smagsoplevelse af de sjældne

Til 2 personer 💋 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min. (plus tid til marinering)

 
# Ingredienser
400 g courgetter
1 fed hvidløg
1 rød chili
1 løg
4 spsk olie.
4 stilke timian
2 spsk citronsaft
1 dl grønsagsbouillon
salt, peber og 1 knsp sukker
 
* Tilberedning
1. 400 g courgetter gøres i stand, skæres i tredjedele på langs og derefter i brede stave.
1 hvidløgsfed skæres i tynde skiver.
1 rød chiliskæres op, udkernes og skæres i fine strimler.
1 løg hakkes.
Courgetterne deles i 2 portioner, som hver for sig svitses på en pande eller en grillpande i 1 spsk olie.
De krydres med salt og peber og lægges i en skål.

 
2. Løg, hvidløg, 4 stilke timian og chili svitses let i 1 spsk olie.
Kog panden af med 2 spsk citronsaft og 1 dl grønsagsbouillon, hæld det hele i en skål og pisk 2 spsk olie i.
Smag til med salt, peber og 1 knsp sukker.
Hæld det hele over courgetterne, som marineres i 2 timer.

 
Energi pr. portion: 3 g protein. 26 g fedt. 9 g kulhydrater = 279 kcal (1171 kJ).

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.762 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her