Lækker salat med sildefileter - Fantastisk kombination, og
så tager den ingen tid at tilberede (det der tager tid, er at plukke
jordbærrene). Se opskriften her.
Tilberedningstid: 10 min. Til 1 person: kan udvides til
flere.
# Ingredienser
½ løg
2 forårsløg
50 g friske jordbær
2 matjessildefileter
1 tsk grønne peberkorn
lidt karse eller purløg
Til dressingen:
2 spsk cremefraiche
2 tsk citronsaft
1-2 dråber æbleeddike
salt og friskkværnet peber
1 knsp sukker
½ tsk orangelikør
* Tilberedning
Gør løg og forårsløg i stand og skær dem i skiver.
Vask jordbærrene, fjern haserne og lad dem dryppe helt af.
Del jordbærrene i halve.
Anret de udvandede og godt afdryppede matjessildefileter på
et fad med løg, forårsløg og jordbær og drys med de grønne peberkorn og karse eller
purløg.
Rør cremefraiche, citronsaft og æbleeddike til en dressing
og smag til med salt, peber og sukker.
Smag dressingen yderligere til med et stænk orangelikør og
server den til sildeanretningen.
Hva'
er matjessild?
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.