Logo

Grillet lakseskive med estragonsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet lakseskive med estragonsauce 

 
Estragon og citronmelisse er krydderurter som er lette at dyrke i potter eller altankasser. En lille stikling i køkkenet rækker til mange gode retter. Ret nemt og lækkert
Tid: 25 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 skiver laksefilet med skind (à ca 150 g}
½ dl olie
1 tsk salt
½ tsk knust citronpeber
grønne asparges

 
SAUCE:
½ bdt. purløg
2-3 kviste estragon
1 spsk hakket citronmelisse
2 dl yoghurt naturel
1 dl mager mayonnaise
salt og peber

 
* Fremgangsmåde
1. Bland olien med salt og knust citronpeber.
Pensl fisken med dette.

 
2. Skyl krydderurterne og hak dem fint.
Bland yoghurten med mayonnaisen og alt det kryddergrønne.

 
3. Smag evt. til med salt og peber. Stil saucen koldt til den skal serveres.

 
4. Grill lakseskiverne på grillpande eller over gløder 3-4 min på hver side.

 
5. Server laksen med estragonsaucen og dampede grønne asparges.

 
Tips: Denne sauce kan serveres til kogt eller stegt laks, varm eller kold.

 

Se alle de bedste opskrifter med Laks eller andre Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.941 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her