Logo

Marinerede oksespid med pølser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede oksespid med pølser

 
Grillspiddene skal tilberedes i god tid, så de er klar til grillen eller til at tage med på tur. Husk at afsætte tid til, at kødet skal marinere i et par timer.
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
6 personer. Arbejdstid: ca 20 minutter plus marinering og grillstegning.

 
# Ingredienser
600 g oksekød, fx medaljon eller filet
24 laurbærblade

4 rødløg
4 gode pølser
12-18 grillspid

 
Citronmarinade:
1 håndfuld friske krydderurter, fx rosmarin, timian og persille
2 dl citronsaft
1 dl olie
2 hakkede skalotteløg
3 fed presset hvidløg
salt og peber

 
* Tilberedning
1. Hak krydderurter.
Rør alle ingredienserne til marinaden sammen.

 
2. Fjern eventuelt overskydende fedt fra kødet, og skær kødet i tern.
Læg det i en frysepose sammen med marinaden, og bind en knude på posen.
Læg kødet i køleskabet, og lad det marinere i mindst et par timer.

 
3. Læg laurbærblade i blød i koldt vand i et par timer.

 
4. Skær rødløg i både og pølserne i tykke skiver.

 
5. Fordel skiftevis oksekød, laurbærblade, pølser og rødløg på grillspid.

 
6. Grill spiddene på alle sider, til kødet er mørt.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.077 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her