Gør kyllingen lidt
sjovere at se på, ved at servere den på et træspid. Retten er et kæmpe
hit.
Vores opskrift er nem og giver en dejlig spændende
ret.
4 personer. Koge-/stegetid:
ca 15 min.
# Ingredienser
600 g kyllingebryst
træspid
8 små tomater
1 peberfrugt
salt og peber
olie (til pensling)
Sauce:
2 æggeblommer
(pasteuriserede)
1 spsk sennep
1 fed hvidløg
½ rød peberfrugt
1 dl olie
salt og peber
Tilbehør: brød og
evt. salat
* Tilberedning
1. Skær kødet i
mindre stykker, krydr med salt og peber, og lad det stå en times tid på køl.
2. Stik kødet på
spid med tomater og store tern af peberfrugt.
Pensl med olie, og
steg spiddene ved varmluft i ca 15 min. ved 225 °C.
3. Hæld æggeblommer,
sennep, hvidløg og peberfrugt i mindre stykker i en blender, og kør 1 minut.
Dryp olie i, mens blenderen kører, og smag saucen til med salt og peber.
Server spid og sauce
med lækkert brød til.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.