Citrongræs er en citronsmagende græsart, der bruges meget i Det fjerne østen (Vietnam), der kan blive
op til 60 cm lang. Den friske citrongræs smager bedre end den tørrede, der skal
ligge i blød i vand i en halv time eller mere før brug.
Den fås herhjemme i velassorterede grøntforretninger. Citrongræs bruges som smagsgiver i kogelager og gryder,
specielt til fisk og lam samt i karrypasta, lynstegning og supper.
Se de bedste opskrifter med Citrongræs
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, -
prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------