Logo

Guava

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Guava 

 
Guava, Psidium guajava, er en dessertfrugt på størrelse med en pære. Den kan være rødgylden eller grøn, og frugtkødet er hvidt, gult eller gulrødt. Guava kan skrælles og spises som en pære, den kan også bare deles og spises af skallen med ske, eller indgå i frugtsalat.

 
Smagen er mildt sødlig, og den modne frugt dufter meget aromatisk. Og moden skal den være. Så giver den efter for let tryk. Er den hård, må den modne et par dage i stuetemperatur.

 
C-vitaminindholdet er enormt, 3-6 gange større end citrusfrugternes. Den dyrkes i tropisk Amerika, i Israel, Orienten og Indien, hvor den også danner basis for rom, saft og marmelade. Fås med mellemrum det meste af året, importeret fra Brasilien, Israel, Indien og Mexico.

Guava er frugten fra guavatræet (Psidium guajava) og andre i samme slægt (Psidium), der tilhører myrtefamilien, og som oprindeligt stammer fra den tropiske del af det amerikanske kontinent Mexico, den nordlige del af Sydamerika og del af Caribien, hvorfra guavatræet har spredt sig til blandt andet Asien. Guava findes vildtvoksende i omkring 100 arter med runde el. let pæreformede frugter, der normalt er mellem 3-10 cm i diameter. Frugten har en hård, let bittert smagende skal, der kan have forskellige farver, men hos den mest udbredte art har en hård, grøn skal. Frugtkødet kan være mange forskellige farver: hvid, rød, pink og gul. Frugten smager sødligt.


Guava 


Guavafrugter (Psidium guajava), umoden og moden

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 7.570 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her