Logo

Rundstykker, spanske

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rundstykker, spanske 

 
Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. Bagværk Hjemmebag.
Arbejdstid: 20 min. Hævetid: 50 min. Bagetid: 15 min. Antal: 12 stk.

 
# Ingredienser til Rundstykker, spanske
3 dl vand
25 g gær
½ dl olie
2 tsk salt
150 g sigtemel (3 dl)
360 g hvedemel (6 dl)
Til pensling: 2 spsk vand og 1 spsk olie

 
* Tilberedning af Rundstykker, spanske
1. Lun vandet (35 °C), og rør gæren ud heri.
Rør olie i og tilsæt salt.

 
2. Rør sigtemelet ud i gærvæden.
Kom hvedemelet i og ælt dejen godt igennem.
Den skal slippe fingre og bord.
Læg dejen tilbage i skålen og lad den hæve lunt og tildækket en halv time.

 
3. Ælt dejen kort.
Rul den til en tyk pølse og skær den i 12 lige store stykker.
Smør en bageplade eller beklæd den med bagepapir.
Tril rundstykker, sæt dem på pladen og lad dem efterhæve tildækket, ca 20 min.
Sæt ovnen på 225 °C.

 
4. Pensl rundstykkerne med sammenpisket olie og vand.
Bag bollerne midt i ovnen ca 15 min.
Pensl rundstykkerne 2 gange med koldt vand under bagningen.
Det gør skorpen sprød.
Lad dem køle af utildækket på en bagerist.

 
Tips: Halvdelen af vandet i dejen kan erstattes af ymer.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rundstykker

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (12 stemmer)
Siden er blevet set 6.378 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her