Frokost Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 20-30 min. Let at lave. Mellem pris. (4 personer)
# Ingredienser til Courgetter
i fad:
1 kg courgetter
2 skalotteløg
1 spsk olie
75 g klid
1 dl revet cheddarost
1 spsk frisk, hakket basilikum eller oregano (evt. 1 tsk
tørret)
1 tsk salt
4 modne tomater
2 tsk konc. tomatpuré
*
Sådan laves Courgetter
i fad:
1. Skyl courgetterne godt. Tør dem og riv dem groft.
2. Pil løgene og hak dem fint. Skold og flå tomaterne.
3. Varm olien på en pande og svits løgene klare 3-4 min.
4. Bland de svitsede løg, courgetterne, klid, reven ost og
basilikum (oregano) i en skål og smag til med salt.
5. Smør et ovnfast fad og kom »farsen« i.
Hak tomaterne og bland dem med puréen.
Fordel tomatpureen jævnt over retten og bag den ca. 25 min.
ved 200 °C.
Tips: Retten egner sig også som tilbehør til stegt
kød og fisk.
Se de bedste opskrifter med Courgetter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, -
prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------