Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Grillede peberfrugter med hvidløg, med
tomater, tørret peber, med sardiner eller grønne oliven – de bedste
forretter
Forberedelse: 30
min. Tilberedning: 25 min. 4 personer.
# Ingredienser
2 røde og 2 gule
peberfrugter
2-3 fed hvidløg
3 spsk ekstra
jomfruolivenolie
salt og peber
* Tilberedning
Læg peberfrugterne
på en bageplade, og grill dem 25 min.
Vend dem midtvejs.
Kom dem i en
plasticpose, når de er mørke på alle sider.
Luk posen, og lad
dem køle af.
Pil skindet af, skær
dem i strimler, og arranger på et fad.
Fjern den midterste
stilk fra hvidløget.
Pil hvidløget, og
skær det i skiver.
Drys hvidløg over de
grillede peberfrugter.
Fordel olivenolien
henover, og krydr med salt og peber.
Grillede
peberfrugter og tomater
Læg strimler af
peberfrugter i lag sammen med
2 små, hakkede
tomater.
Hvis man kan lide en
let syrlig smag, kan peberfrugterne
dryppes med lidt
citronsaft.
Grillede
peberfrugter med hvidløg og tørret peber
Krydr peberfrugterne
med nogle knuste røde peberkorn
i stedet for sorte
peberkorn.
Grillede
peberfrugter med sardiner
Tilsæt smagen af hav
til denne forret ved at anvende sardiner i olie.
Brug olien fra dåsen
til at krydre peberfrugterne med.
Grillede
peberfrugter med grønne oliven
Drys peberfrugterne med en håndfuld finthakkede oliven
(helst grønne), inden olien tilsættes.
Lad det marinere et par timer et koldt sted.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------