Logo

Karljohan svampe, fyldte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Karljohan svampe, fyldte 

 
Forret Frokost Tilbehør. Arbejdstid: 45 min. Kogetid, jordskokker: ca 10 min. Stegetid, svampe i alt: 20 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Karljohan svampe, fyldte
ca 400 g friske Karljohan svampe
1 spsk olie

 
Fyld:
250 g jordskokker
1 spsk citronsaft
svampestokkene
15 g smør
1 tsk salt
hvid peber
¼ tsk stødt koriander
1 bdt persille
Ovnfast fad
*
Sådan laves Karljohan svampe, fyldte
1. Befri svampen e for rodskiven.
Børst dem rene eller skyl dem kort under rindende, koldt vand og tør dem let.
Tag stokkene fra og hak dem groft. Gem dem til fyldet.

 
2. Varm olien op på panden og steg hattene heri ved god varme, til de er blanke og gyldne.
Læg dem side om side i et ovnfast fad, med den buede side nedad.
Sæt ovnen på 225 °C.

 
Fyld:
3. Skræl jordskokkerne, del de største, og kog dem møre i vand tilsat citronsaft 8-10 min.
Hæld dem i en sigte og lad dem dryppe af.
Mos jordskokkerne med en gaffel og bland de hakkede svampestokke, smør og krydderier i mosen.
Skyl og hak persillen og vend også den i.

 
4. Fordel jordskok-svampemosen i svampehattene og sæt fadet på ovnens midterrille ca 15 min., til overfladen er letgylden.
Server straks med ristet brød eller Flûtes til. Eller server svampene til vildt.

 
Tips: Se også Champignon, fyldte

 

Se alle de bedste opskrifter med Karljohan svampe

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 5.552 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her