Logo

Krydret reje- og kyllingesuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret reje- og kyllingesuppe 

 
Denne suppe er også velegnet som et hovedmåltid til fire. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 10 min. Kuverter: 6

 
# Ingredienser
300 g fileter af kyllingebryst
250 g mellemstore rå rejer
1 spsk olie
2 mellemstore løg i tynde skiver
2 fed knust hvidløg
2 tsk revet ingefær
1,25 l vand
170 g forkogte nudler
1 citron, fintrevet citronskal af
2 tsk knust chili (fra flaske)
2,5 dl kokosmælk
1 spsk frisk, hakket koriander
0,6 dl finthakket mynte

 
* Tilberedning
1. Skær kødet i 1 cm strimler. Pil rejerne (lad halen være) og fjern tarmen.
Opvarm olien i en stor gryde. Tilsæt løg, hvidløg og ingefær og svits det i 2-3 min.

 
2. Tilsæt kødet og svits det i 2 min.
Tilsæt rejerne og svits dem i 2 min.
Tilsæt vandet og bring det langsomt i kog.

 
3. Tilsæt nudler, citron, chili og kokosmælk og lad det småkoge i 2 min, eller indtil nudlerne er møre.
Tilsæt koriander og mynte. Server retten straks.



Krydret reje- og kyllingesuppe 
Variation Brug mere eller mindre chili efter smag.

 
Prøv sammen med:
Hovedret: Bøffer med champignonsauce, kartoffelbåde og spinat
Dessert: Nem ostekage

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.057 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her