Logo

Chokoladekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladekage 

 
En kage, der er svær at sige nej til. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 25 min. + natten over. Tilberedningstid: 45 min. Kuverter: 6-8

 
# Ingredienser
250 g mørk, hakket chokolade
150 g hakket usaltet smør
5 dl brun farin
1,2 dl stærk sort kaffe
1,8 dl kaffelikør (som Tia Maria)
3 let piskede æg
4,3 dl sigtet hvedemel
1 spsk sigtet bagepulver
1,2 dl kakao
200 g tørrede abrikoser
1,2 dl vand
1,2 dl orangelikør
0,6 dl sukker
1 spsk ekstra kakao til drys
flødeskum til servering

 
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 160 °C.
Smør en 27 cm springform med smeltet smør og beklæd bund og sider med bagepapir.

 
2. Hæld chokolade, smør og brun farin i en mellemstor gryde.
Rør i det ved lav varme, indtil chokoladen er smeltet og blandingen er jævn.

 
3. Tilsæt kaffe, likør og æg og pisk det med en træske, indtil det er jævnt.
Vend mel, bagepulver og kakao ind i blandingen med en stor metalske og øs det over i formen.
Glat overfladen og bag kagen i 45 min.

 
4. Hæld abrikoserne i en lille gryde. Tilsæt vand og orangelikør.
Lad det småkoge under låg i 5 min, indtil abrikoserne er møre.
Rør sukkeret i og lad det småkoge i yderligere 3 min.

 
5. Dæk kagen med folie og lad den blive i formen natten over, eller indtil den er helt kold.
Vend den ud på en plade og drys med kakao.
Server chokoladekagen med en skefuld abrikosblanding og en klat flødeskum.

 
Prøv sammen med:
Forret: Salade Niçoise
Hovedret: Steak and Kidneypie

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.493 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her