Logo

Grapefrugt Alaska

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grapefrugt Alaska 

 
Grillet grapefrugt dækket med let, luftig marengs er den ideelle dessert efter en krydret hovedret, og den indeholder intet fedt.
• Hver portion indeholder den anbefalede dagsdosis af C-vitamin.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 20-25 min. 4 portioner.

 
# Ingredienser:
2 store grapefrugter, gerne røde
½ dl tør sherry
8 tsk farin
½ tsk kanel
2 æggehvider
½ dl sukker
frisk mynte til pynt

 
* Tilberedning:
1. Forbered grapefrugterne, se under Tips.

 
2. Tænd for ovnens grill.
Dryp 3 tsk sherry på hver grapefrugt og dernæst
2 tsk farin på hver frugt. Pudr med kanel.
Læg grapefrugterne i et ovnfast fad og grill 8 cm fra
varmen til sukkeret er blevet til karamel, ca. 3 min.
Afkøl dem.

 
3. Sæt ovnen på 150 °C.
Pisk æggehviderne med mixeren til fast skum.
Pisk halvdelen af sukkeret i.
Vend resten af sukkeret i.

 
4. Fordel marengsmassen på grapefrugterne.
Glat massen med bagsiden af en ske og top den
lidt op eller sprøjt massen på med en sprøjtepose.

 
5. Bag i ovnen til marengsen er gylden, 15-20 min.
Pynt med mynte og server straks.

 
Grapefrugt Alaska:
Pr. portion: Energi: Kcal 100 = kJ 420
Kulhydrat 23 g Protein 2 g Fedt O g (0%) Fibre 1 g

 
Tips:


Grapefrugt Alaska 

Anvend en lille, gerne takket kniv og skær rundt langs 
grapefrugtens kant mellem frugtkødet og skallen.


Grapefrugt Alaska 

Skær frugtkødet løs på begge sider af den
gennemsigtige hinde.
Skær den hvide stilk i midten ud og tag forsigtigt 
de gennemsigtige hinder fra.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.947 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her