Logo

Hindbær-orange

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hindbær-orange 

 
Dessert Arbejdstid: 20 min. Let at lave. Høj pris.  4 personer. 

 
# Ingredienser til Hindbær-orange:
300 g friske hindbær
400 g friske jordbær
3-4 appelsiner
1,5-2 dl halvsød rosevin (Provence-vin)
et par spsk orangelikør, fx Grand Marnier, curacao eller mandarine
85-100 g sukker (godt 1 dl)
*
Sådan laves Hindbær-orange:
1. Pres saften af den ene appelsin.
Bland den med rosevin, likør og sukker og rør godt.
Passer halvdelen af hindbærrene gennem en sigte og pisk hindbærpuréen sammen med appelsin-vinblandingen. Stil det svalt.

 
2. Pil de resterende appelsiner og skær dem i tynde skiver.
Fordel dem i (klare) portionsglas eller i en skål, så de dækker sider og bund.

 
3. Skyl jordbærrene kort og koldt, befri dem for haser, del evt. de største af bærrene.
Gå hindbærrene efter, men skyl kun, hvis det er nødvendigt.

 
4. Fordel appelsin-vin-hindbær-dressingen i glassene og læg hindbær og jordbær over. Server.

 
Tips: Frosne hindbær kan bruges til dressingen. De skal også passeres gennem en sigte, så de små »kerner« sies fra.
Det kan være hensigtsmæssigt, hvis det skal gå stærkt, at smelte sukkeret i 3-4 spsk vand og afkøle det hurtigt over koldt vandbad, før det røres i dressingen, så er man sikker på, at sukkeret når at blive helt opløst.

 
Se flere opskrifter med Hindbær
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.050 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her