Logo

Hindbærsorbet i en Nødderand

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hindbærsorbet i en Nødderand

 

Hindbærsorbet kan serveres i portionsglas eller som her fyldes i en Nødderand lige inden servering.

Sorbet kan fryses med andre bær som jordbær, udstenede kirsebær, solbær, ferskner, abrikoser, melon, ananas, appelsin- og citronsaft. Sukkermængden afhænger af hvor syrlig frugtmosen eller saften er, men den må aldrig overstige ¼ af mosens vægt. Bruges for meget sukker, vil sorbet'en ikke fryse og blive stiv.

Til 5-6 personer. Tilberedningstid: 15 min. Frysetid: 5-6 timer.

 
# Ingredienser
500 g hindbær .
150 g sukker (knap 2 dl)
1 spsk citronsaft
1 æggehvide
2 spsk flormelis

 
* Fremgangsmåde
1. Rens bærrene og kom den i blender sammen med sukker og citronsaft eller mos det sammen med en gaffel.

 
2. Kom mosen i en skål eller isform og frys den ca 2 timer.
Pisk i isen og lad den fryse endnu 1 time.

 
3. Pisk æggehviderne stive og pisk flormelissen heri.
Bland det i den grødede is.
Frys isen færdig, det varer endnu nogle timer.

 
4. Lad sorbeten stå i køleskab ca 30 min før servering, så konsistensen bliver som stiv ·grød.
Læg skiver eller kugler af isen i portionsglas eller kom den i en Nødderand som vist på billedet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hindbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.400 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her