Vi bør holde de
gamle traditioner for efterretter i hævd, for det er sund og billig mad. Mange
børn bryder sig ikke om at drikke mælk - giv dem i stedet en mejerigtig
dessert.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
10 min. Køletid: ½ time. Fryseegnet
# Ingredienser
ca. 2 dl risengrød
(rest)
melis efter smag
½-1 tsk st. ingefær
50 g smuttede
mandler
2½ dl piskefløde
* Fremgangsmåde
1. Rør risengrøden
lind og smag den til med sukker og ingefær.
2. Snit mandlerne i
lange flager.
Bland halvdelen i desserten.
3. Pisk fløden stiv.
Fold den i risen.
Stil desserten i køleskabet ca ½ time.
4. Ingefærrisen
serveres kold, drysset med resten af mandlerne, og med kirsebærsauce til.