Logo

Nem ostekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nem ostekage 

 
En dessert, der er hurtig at lave og en fornøjelse at spise. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forberedelsestid: 25 min. Tilberedningstid: 2-3 min. Kuverter: 8

 
# Ingredienser
Bund:
250 g kiksekrumme
½ tsk mixed spice
2 spsk sukker
125 g smeltet smør

 
Fyld:
0,6 dl vand
1 spsk husblaspulver
500 g flødeost
2 spsk fintrevet citronskal
1,2 dl citronsaft
1,8 dl sukker
3,1 dl fløde
0,6 dl vand
pyntes med citron- eller limeskiver

 
* Tilberedning
1. Pensl en 20 cm springform med olie.
Hæld kiksekrummerne i en mellemstor skål.
Tilsæt mixed spice og sukker og bland det godt.
Tilsæt smeltet smør og bland godt.
Pres dejen godt ned i bunden og op ad siderne på formen og stil den i køleskab i 20 min.

 
2. Fyld: Hæld vand i en lille, ildfast skål.
Drys overfladen med husblaspulver og sæt skålen ned i en gryde med småkogende vand.
Rør i det med en metalske, indtil husblaspulveret er opløst. Afkøl det.

 
3. Pisk flødeosten, indtil den er blød.
Tilsæt citronskal og -saft og pisk det, indtil det er godt blandet.
Tilsæt 1,2 dl af sukkeret og pisk det i 3 min indtil det er blandet.
Tilsæt en smule af blandingen i det opløste og afkølede husblaspulver.
Bland husblaspulverblandingen i flødeosten.

 
4. Pisk fløden i en mellemstor skål, indtil der dannes toppe.
Vend flødeskummet ind i flødeostblandingen og øs det over i bunden.
Afkøl det i køleskab i 3 timer, eller indtil det er stivnet.

 
5. Tilsæt resten af sukkeret og vand en lille kasserolle og rør i det, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt lime- eller citronskiver og lad det småkoge med i 2-3 min.
Fjern skiverne med en hulske og afkøl sukkervandet.
Server ostekagen i stykker med lime- eller citronskiver.

 
Prøv sammen med:
Forret: Krydret reje- og kyllingesuppe
Hovedret: Bøffer med champignonsauce, kartoffelbåde og spinat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.287 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her