Logo

Yoghurtmousse med karamel og banan - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Yoghurtmousse med karamel og banan - Bare bedst 

 
Her får du mousse i flere spændende udgaver. Vælg mellem karamel og banan, ananas, græsk, citron med birkes eller sojayoghurt med banan.
Forberedelse: 30 min.  Tilberedning: 7 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
Saltkaramel:
80 g melis
1 dl piskefløde
40 g smør
2-3 nip havsaltflager (efter behag)

 
Yoghurtmousse:
3 blade husblas
2 dl piskefløde
200 g yoghurt
40 g melis
2 bananer
saften af ½ citron
mynteblade til pynt

 
* Tilberedning
Karamel:
Opvarm sukkeret i en gryde for lav varme 3 min.
Tag det fra varmen, tilsæt fløde og smør, og bland det godt.
Sæt gryden over for lav varme, og rør 3 min, indtil saucen
virker cremet. Tilsæt salt, og rør. Sæt til side.

 
Yoghurtmousse:
Udblød husblassen i koldt vand 10 min. Pisk fløden.
Opvarm 1 spsk yoghurt 1 min, og tilsæt husblassen
(knuget forsigtigt for at fjerne overflødigt vand).
Rør, til den er helt opløst.
Tilsæt resten af yoghurten, sukkeret og flødeskummet.
Fordel moussen i glas, og lad den køle af 45 min.

 
Skær bananer i skiver, og dryp med citronsaft 15 min før servering.
Anret dem i glassene, og hæld karamelsauce ved.
Pynt hver portion med et mynteblad.

 
Ananasmousse
Bland 2 bananer med 400 g ananas og 1 lille bæger græsk yoghurt.
Tilsæt 2 blade udblødt husblas og 2 stiftpiskede æggehvider.
Køl af.

 
Græsk yoghurtmousse
Udblød 2 blade husblas i lunkent vand, tilsæt 50 g melis,
2 små bægre græsk yoghurt og 1 dl flødeskum. Køl af.
Servér med en god frugtsalat af ananas, mango og kiwi
smagt til med orangeblomstvand.

 
Græsk citronmousse med birkes
Rør 6 dl græsk yoghurt med 2 spsk muscovadosukker
samt saft og revet skal af 1 citron.
Vend 2 stiftpiskede æggehvider og 1 tsk birkes heri.

 
Sojayoghurt med banan.
Bland 6 bananer, 2 bægre sojayoghurt, saften af ½ citron,
1 tsk muscovadosukker og 1 nip kanel.
Tilsæt rosiner og mynteblade. Køl af.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Mousse 

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.198 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her