Logo

Hurtig oksegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hurtig oksegryde 


Raffineret gryderet med champignon og en lækker citronsmag. Gryderetter er både hyggelige og lækre, og så har de masser af smag. Her er en af de bedste retter i gryden.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
500 g meget mørt oksekød, (tykstegsfilet, inderlår)
2 citroner

2 løg
30 g smør/margarine
salt og groftmalet peber
200 g friske champignon
1½ dl hvidvin

2 dl cremefraiche

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i meget store firkanter og derefter i skiver, der drysses med groftmalet peber og dryppes med saften af ½ citron.

 
2. Pil løgene og skær dem i skiver.

 
3. Rens champignonerne og skær dem i mindre stykker.
Dryp med saften af ½ citron.

 
4. Brun kødstykkerne i smør i en tykbundet gryde over stærk varme.
Tag dem op med en hulske.

 
5. Brun løgringene i gryden og tilsæt så champignon.
Læg kødet tilbage i gryden.
Drys med salt og peber.
Tilsæt reven skal og saft af 1 citron samt hvidvin.
Lad det snurre i 5-10 min.
Smag retten til.


6. Retten serveres med en klat cremefraiche på - og resten til.

 
7. Kartofler, ris eller brød til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.231 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her