Logo

Krydret paella

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret paella 

 
En perfekt gæsteret, som kalder dejlige ferieminder frem fra det solrige Spanien. Server med brød og salat. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Tid: 50-60 min. 4-6 pers.

 
# Ingredienser
1 spsk olie
1 løg
2-3 fed hvidløg
½ peberfrugt
4 dl langkornede ris
9 dl vand
½ g safran
2 terninger hønsebouillon
1 spsk olie
600 g parteret kylling
½ tsk salt
1 fed hvidløg
½ peberfrugt
250 g frosne grønne bønner
1 rød peberfrugt
1 ds muslinger (250 g)
1 pk scampi eller krebsehaler (200 g)
PYNT: citronbåde, rejer
 
* Fremgangsmåde
1. Opvarm olien i en gryde der er stor nok til at rumme risene.

 
2. Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tynde strimler.

 
3. Svits det grønne et par min. Tilsæt ris, vand, safran og bouillonterninger.
Lad det koge ca 15 min.

 
4. Opvarm olien til kyllingen på en pande og brun kødet.

 
5. Drys med salt. Pres hvidløget ud på panden og tilsæt hakket peberfrugt.

 
6. Eftersteg ved svag varme under låg 10-15 min.

 
7. Læg kyllingestykkerne over-i risgryden.

 
8. Tilsæt de frosne bønner. De skal ikke tøes op. Lad det koge 4-5 min.
Skær peberfrugten i strimler og kom den i.

 
9. Tilsæt muslinger og scampi og varm retten godt igennem.

 
10. Pynt med citronbåde og rejer.

 
Tips: Her er en lynopskrift på paella:
erstat kyllingestykkerne med en færdiggrillet kylling, som du deler i mindre stykker.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling  Paella  Grønsager  Skaldyr  eller Ris

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.198 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her