Logo

Karry-fiskesuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Karry-fiskesuppe

 
Skøn og lækker opskrift på fiskesuppe med rejer og karry. Denne karrysuppe kan laves krads eller mild - alt efter familiens smag. - Prøv den her!
Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time

 
# Ingredienser
30 g smør
2 løg
2 fed hvidløg
1-2 spsk karry
2 gulerødder
1 porre
1 liter fiske-grundsuppe eller fiskebouillon af terning
500 g fast fisk, fx pighvar, hvilling, kuller

1 dl kaffefløde
125 g majs, frosne eller fra dåse
evt. 100 g friske eller frosne rejer
timian, salt, peber fra kværn

 
* Fremgangsmåde
1. Smelt smørret i en stor gryde.
Pil løg og hvidløg.
Skær løgene i tynde skiver og pres hvidløgsfeddene direkte ned i gryden.
Svits begge dele, til det er gyldent.

 
2. Kom karry i (stærk eller mild efter smag) og rør kraftigt.
Det brænder nemt på!

 
3. Skrab gulerødderne og skyl porren.
Skær begge dele i tynde skiver, der kommer i gryden.
Lad det svitse et par minutter.

 
4. Tilsæt den kogende suppe og lad den koge op, så det lige akkurat bobler.
Kom fisken, der er skåret i mindre stykker, i og lad den simre 8-10 min, til den er fast og hvid.

 
5. Hæld fløden i og tilsæt majs.
Lad dem gennemvarme.
Evt. kan du også tilsætte rejer. Smag retten til.

 
6. Lige inden serveringen drysses suppen med hakket, frisk timian eller knust, tørret.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


Karry-fiskesuppe

Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 9.433 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her