Logo

Abalone med svampe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Abalone med svampe 


Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

 
Hovedret Aftensmad. Arbejdstid: 30 min. Kogetid i alt: ca. 25 min. Retten kan fryses. (4 personer) Middelsvær at lave. Retten er dyr.

 
# Ingredienser til Abalone med svampe:
1 ds abalone (ca. 400 g)
saften fra abalonedåsen
250 g friske østershatte
5 forårsløg
½ grøn peber frugt
4 spsk olie
2 spsk risbrændevin (sake) eller sherry
1-2 tsk ægte sojasauce
½ tsk sukker
1 spsk Maizena
Tilbehør:
2 dl langkornede ris
4 dl vand
1 tsk salt
 
* Sådan laves Abalone med svampe:
1. Begynd med risen.
Kog vandet op, tilsæt salt og kog risen for svag varme under låg, ca. 20 min.

 
2. Gør imens østershattene i stand og skær dem i mindre stykker.
Skær forårsløgene i skiver, alt det grønne skal med.
Befri peberfrugten for frøstol og kerner og skær den i smalle strimler.
Skær abalonen i tynde skiver.

 
3. Svits grønsagerne i olie i 1-2 min.
Tag dem op og hæld sojasauce, risvin og saften fra abalonen i gryden.
Lad det koge op. Tilsæt sukker.
Rør Maizenamelet ud i lidt vand og jævn saucen.

 
4. Kom de tynde abaloneskiver i og lad dem koge med 1 minut.
Tilsæt de svitsede grønsager.
Server straks, og Server de løse ris til.

 
Tips: Abalonen må ikke koge længere end 1-2 min. Så bliver den sej.

Se de bedste opskrifter med abalone HER

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.622 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her