Logo

Kammuslinger med rødkål - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kammuslinger med rødkål - Let og lækkert 

 
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslingepakker, Kammuslinger med græskarpuré, Krydrede kammuslinger eller Rødkål med rejer
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 22 min. 2 personer.

 
# Ingredienser
300 g rødkål
1½ dl appelsinjuice
3 spsk vand
1 pære
salt og peber
1 tsk honningsennep (½ honning, ½ sennep eller færdigkøbt)
6 kammuslinger
2 stilke koriander

 
* Tilberedning
Skær stokken på kålen væk, og skær den i fine strimler.
Steg kålen på en pande med appelsinjuice og vand for
middel varme 15 min.
Tilsæt den skrællede, hakkede pære, og lad det stege videre 5 min.
Krydr med salt og peber, og tilsæt sennep.
Steg kammuslingerne på en slip-let pande 1 min på hver side.
Server med den lune rødkål til, og pynt med koriander.

 
Kammuslingepakker
Blanchér 6 hvidkålsblade, og pak muslingerne ind.
Rul strimler af bacon om pakkerne, og brug en tandstikker
til at holde dem fast. Steg dem på en tør pande.

 
Kammuslinger med græskarpuré
Udskift kålen med græskar skåret i tern og brunet i 1 spsk olie.
Dæk med vand og tilsæt et knsp muskat.
Lad det simre 20 min. Mos det til puré.

 
Krydrede kammuslinger
Tilsæt 1 knsp blandet peber, nellike, fennikelfrø/stjerneanis.
Udskift pæren med 10 grønne druer.

 
Rødkål med rejer
Udskift kammuslinger med 12 kogte rejer, og
læg 1 spsk revet rå æble på toppen. Servér.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.312 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her