Logo

Kammuslinger på blandet salat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kammuslinger på blandet salat

 
Lækker opskrift på stegte kammuslinger på frisk salat - en lækker lille ret som er perfekt til forretten.
Til 4 personer på 10 min.

 
# Ingredienser
3 blandet salat, fx romaine, mizuna, frisée og hovedsalat
2 spsk olie
2 spsk valnøddeolie
1 spsk balsamico eddike
1 skalotteløg
salt og peber
8 friske kammuslinger
2 spsk pastis (Richard, Pernod el. lign.)
*

 
Fremgangsmåde
Skyl og tør salaten omhyggeligt.
Hak løget meget fint, bland dressingen og vend salaten heri.

 
Skyl kammuslingerne og dup dem helt tørre.
Kom olie på panden og læg kammuslingerne på, når den er hed.
Steg dem i ca. 20 sekunder på hver side.
Tilsæt pastis lige før kammuslingerne er færdige og lad den hurtigt stege næsten væk.
Drys kammuslingerne med salt og peber, læg dem på salaten.

 
Hæld pastisresten fra panden over og servér med det samme med fx flute til.

 
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, madplan og tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.785 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her