Logo

Marinerede blåmuslinger med grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede blåmuslinger med grønsager 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Marinerede blåmuslinger med grønsager
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 25 minutter plus kogetid
Pr. portion ca 74 kcal/312 kj. 2 g protein, 4 g fedt, 4 g kulhydrat

 
# Ingredienser
½ lille gulerod
½ stilk bladselleri
½ lille løg
¾ dl hvidvin
½ tsk vineddike
½ tsk timian
1 hel nellike
salt og peber
250 g blåmuslinger
2 tsk smør
2 spsk hakket persille

 
* Tilberedning
1. Guleroden gøres i stand, skrælles og skæres i smalle strimler.
Bladsellerien gøres i stand, skylles og hakkes fint.
Løget skrælles og skæres i ringe.

 
2. Lad vinen koge op i en gryde sammen med eddike, løg, bladselleri, gulerod samt timian, nellike, salt og peber.
Lad det småkage under låg i ca 10 minutter.

 
3. Kom muslingerne i og lad det hele simre videre i ca 6 minutter.
Tag muslingerne op og hold dem varme.
De muslinger, der ikke har åbnet sig, kasseres.
Kom smør og persille i kogevæsken.
Muslingerne lægges tilbage i saucen, varmes op i den og serveres.

 
Pr. portion ca 74 kcal/312 kj. 2 g protein, 4 g fedt, 4 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.222 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her