Logo

Rejer i cocotte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rejer i cocotte 

 
Forret. Arbejdstid: 15 min. Stegetid i alt: ca 20 min. Let at lave. Høj pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Rejer i cocotte
300 g kogte pillede rejer (evt. frosne, optøede)
1 lille løg
1 rød peberfrugt
3 stængler blegselleri
smør
1 tsk karry
peber
Små cocotter
*
Sådan laves Rejer i cocotte
1. Sæt ovnen på 225 °C.

 
2. Pil løget og skær det i små terninger.
Skyl peberfrugten og befri den for frøstol og kerner og skær den i små terninger.
Fjern grove strenge og skær blegsellerien i tynde skiver.

 
3. Varm smørret op og svits først karry, så løg, peberfrugt og blegselleri sammen 8-10 min.
Krydr med peber.
Fordel blandingen i cocotterne.
Fordel de pillede rejer øverst i cocotterne.

 
4. Sæt cocotterne midt i ovnen, til rejerne er gennemvarme, ca 10 min.
Server straks.

 
Tips: Serveres med Flûtes, der kan opsuge den væde, der dannes i cocotten.
Grønsagsblandingen kan tilsættes 1 fed presset hvidløg og/eller lidt hakket persille.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rejer

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.172 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her