Logo

Salat med muslinger - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salat med muslinger - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
En god salat med tomater, bladselleri, løg og oliven, der dufter eksotisk og smager vildt godt. Passer perfekt til muslinger (og andet godt fra havet!)
Tilberedningstid: 20 min. Til 4 personer.

 
# Ingredienser
1½ kg friske eller 300 g kogte muslinger
1 icebergsalat
1 friséesalat
2 tomater
2 stængler bladselleri
2 løg
16 oliven uden sten
4 spsk mayonnaise
saft af 1 citron
salt og friskkværnet peber

* Tilberedning
1. Skyl og rens muslingerne med koldt vand og ryst dem.
Kasser de åbne muslinger.
Skyl bladsellerien og skær den i små stykker.
Pil 1 løg og skær det i skiver.
Kom et par spsk vand i en stor gryde og læg muslingerne, bladsellerien og løget derned.
Krydr med lidt salt og peber.
Ryst gryden og kog ved stærk varme.
Når muslingerne åbner sig, er de færdige.
Lad dem afkøle og tag dem ud af skallen.

 
2. Skyl salaten godt og skær den ud i fine strimler.
Skyl tomaterne og skær dem i både.
Skær det andet løg ud. Halver de stenfri oliven.
Bland 2 spsk kraft fra muslingerne med mayonnaise og citronsaft.
Bland muslingerne, salaterne, tomaterne, de stenfri oliven og portionsanret.
Hæld mayonnaise over og server.
Retten kan kun holde sig 1 time i køleskabet.

 
Se alle de bedste opskrifter med muslinger

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.963 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her