Logo

Østers med tofu

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Østers med tofu 

 
Østers spises ofte rå, men de er også lækre, når de som denne opskrift svitses hurtigt og smages til med salt og citron.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
225 g porrer
350 g tofu
2 spsk solsikkeolie
350 g østers uden skal
2 spsk frisk citronsaft
1 tsk Maizena
2 spsk lys sojasauce
1 dl fiskebouillon
2 spsk hakket, frisk koriander
1 tsk fintrevet citronskal

 
* Tilberedning
1. Porrerne stand og skæres gøres korte strimler.

 
2 Tofuen skæres i mindre stykker.

 
3. Varm olien i en stor, forvarmet wok eller pande.
Tilsæt porrer og svits under omrøring i ca. 2 min.

 
4. Tilsæt tofu og østers og svits under omrøring i 1-2 min.

 
5. Rør citronsaft, Maizena, sojasauce og fiskebouillon godt sammen i en lille skål.

 
6. Hæld Maizenablandingen i wokken og kog under jævnlig omrøring, til saucen begynder at jævne.

 
7. Fordel retten i portionsskåle og drys koriander og citronskal over. Serveres straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 175. Sukker 2 g. Proteiner 18 g. Fedt 10 g. Kulhydrater 3 g. Mættede fedtsyrer 1 g.

 



Østers med tofu 
Østers med tofu

Østers med tofu



VARIANT
Venusmuslinger eller blåmuslinger uden skal kan anvendes i stedet for østers.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Tofu

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.575 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her