Forret. Arbejdstid: 15 minutter. Afkøles: 1 time. Let at
lave. Lav pris. (4 personer)
# Ingredienser til Avocadopuré:
3 avocado
1 lille løg
1 tsk citronsaft
1 fed hvidløg
½ tsk mild paprika
1-2 spsk cremefraiche
salt og peber
Pynt:
finthakket grøn peberfrugt
lime- eller citronskiver
Tilbehør: flutes
* Sådan laves Avocadopuré:
1. Halver avocadoerne på langs og tag stenen ud.
Tag frugtkødet ud med en ske. Gem 4 af skallerne.
2. Blend eller mos avocadokødet med løg og citronsaft.
3. Tilsæt det pressede hvidløgsfed, cremefraiche og smag til
med paprika, salt og peber.
4. Stil avodadopureen køligt, mindst 1 time.
5. Fordel avocadopureen i skaller.
Pynt med finthakket peberfrugt og lime- eller citronskiver.
Server flutes til.
Tips: Avocadopureen kan også bruges som dip eller som
tilbehør til fx en skive kogt skinke.
Se flere opskrifter
med Avocado
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------