Logo

Chayote - chou-chou

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chayote - chou-chou 

 
Chayote, Secchium edule, stammer fra Central- og Sydamerika, men den findes nu overalt i troperne og subtroperne. Den kaldes også chou-chou.

 
Chayote er i familie med græskarret og vokser næsten på samme måde. Den æblepæreformede grønsag med den glatte, næsten lysende grønne skræl er 8-15 centimeter lang.

 
Vægten bevæger sig mellem 350 og 700 gram.
Herhjemme bruges chayote stort set som courgetter, der også er af græskarfamilie. Det vil sige rå, kogt, smørdampet, bagt med fyld - eller i suppe og stuvninger. Smagen er temmelig neutral.

 
Gør chayoten i stand under rindende koldt vand, saften klistrer.
Vi importerer hovedsagelig chayote fra Vestafrika (Elfenbenskysten) og Sydamerika (Brasilien).

 
Dens eneste og meget stivelsesholdige kerne bruges i troperne til fremstilling af en slags stivelsesmiddel. Også plantens unge rødder spises i hjemlandene.
Herhjemme fås chayote med mellemrum hele året.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.932 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her