Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.
Kuverter: 6
# Ingredienser
2 bundter baby bok choy
1 spsk revet frisk ingefær
1 spsk brun farin
1 spsk honning
hakket og sprødstegt bacon
* Tilberedning
1. Skyl og rens bok choy.
Buk bladene sammen i en bunke og bind dem sammen.
Læg dem i en dampkoger og kog dem i 6 min, eller indtil de
er møre.
Læg dem i et serveringsfad.
2. Bland ingefær, brun farin og honning og hæld det over grønsagerne.
Drys med sprød bacon og server det straks.
INFO: Bok choy, pak choi eller pok choi er en type kinakål,
der bruges som mad. Chinensis-varianter danner ikke hoveder og har grønne blade
med lysere løgbund i stedet, der danner en klynge, der minder om sennepsgrønt.
Den har en smag mellem spinat og vandkastanjer, men er lidt sødere med en let
pebret undertone
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.