Logo

Gedeost-broccolitoast - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gedeost-broccolitoast - Let og godt 

 
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Aubergine-ostetoast, Aubergine-parmesantoast, Lakse-ostetoast eller Figen-ostetoast
Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
 150 g broccoli
1½ gedeost
1 nip stødt spidskommen
1 stilk frisk timian
1 fuldkornsbaguette
salt og peber

 
* Tilberedning
Skær broccolien ud i små buketter.
Kog den i saltet, kogende vand 5 min.
Hæld vandet fra, og stil dem til side.
Skær 8 store skiver gedeost, og stil til side.

 
Den resterende ost smuldres med en gaffel i en skål.
Tilsæt 1 æg, broccoli, spidskommen og nogle få timianblade,
og rør godt rundt med en gaffel. Smag til med salt og peber.
Hæld denne blanding ud på et stykke husholdningsfilm,
og lav et tæt indpakket stang af samme tykkelse som en gedeost.
Sæt den i køleskab i en time.

 
Forvarm grillen i ovnen.
Skær baguetten i 2 cm tykke skiver. Læg dem på en bageplade.
På hver skive lægges en tyk skive af gedeost og broccoliblandingen,
og derefter en skive ren gedeost.
Drys med peber og nogle få friske timianblade.
Bag dem i ovnen 5 min.

 
Aubergine-ostetoast
Læg en skive Chavignol ost på hver skive aubergine,
og grill dem på en bageplade i ovnen 10 min.
Serveres sammen med en salat.

 
Aubergine-parmesantoast
Smør et lag auberginekaviar på de ristede brødskiver.
Afslut med 1 soltørret tomat i olie, parmesanspåner og basilikum.

 
Lakse-ostetoast
Smør brødet med kvark.
Afslut med røget laks, skiver af rødløg, dild og citronbåde.

 
Figen-ostetoast
Knus kvarken med en gaffel.
Tilsæt 1 spsk olie, salt og peber.
Smør det på sandwichbrød, og afslut med strimler af frisk figen.
Drys med peber, og læg dem under grillen i ovnen.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Tapas  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.806 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her