Logo

Nudler med chili og rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nudler med chili og rejer 

 
Denne ret, som er enkel at tilberede og fuld af smag, egner sig perfekt til særlige lejligheder.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 5 min.

 
# Ingredienser
250 g tynde glasnudler
2 spsk solsikkeolie
1 løg, i skiver
2 friske, røde chilier, udkernede og meget fint hakkede
4 limeblade. i tynde strimler
1 spsk hakkede korianderblade
2 spsk palmesukker eller sukker
2 spsk fiskesauce
450 g rå tigerrejer, pillede
 
* Tilberedning
1. Hæld nudlerne i en stor skål, dæk dem med kogende vand og lad dem trække 5 min.
Afdryppes og sættes til side.

 
2. Varm olien i en stor, forvarmet wok eller pande, til den er meget varm.

 
3. Tilsæt løg, chilier og limeblade og lynsteg i 1 minut.

 
4. Tilsæt koriander, sukker, fiskesauce og rejer og svits under omrøring i yderligere 2 min, eller til rejerne er lyserøde.

 
5. Tilsæt nudlerne og vend det hele sammen. Lynsteg yderligere 1-2 min,
eller til det er gennemvarmt.

 
6. Fordel nudler og rejer i varme portionsskåle og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 259. Sukker 9 g. Proteiner 28 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 20 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Nudler med chili og rejer 
Nudler med chili og rejer




Nudler med chili og rejer 
Kokkens tip
Kan du ikke få rå kinarejer, erstattes de med kogte.
De tilsættes sammen med nudlerne i trin 5 og steges kun 1 minut, blot for at varme dem igennem,

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Nudler

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.586 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her