Logo

Okra med tomater

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Okra med tomater 

 
Forret. Arbejdstid: 25 min. Kogetid: ca 20 min. Afkøling: mindst 1 time. Middelsvær at lave. Lav pris. 
4 personer. 

 
# Ingredienser til Okra med tomater
½ kg okra
1 løg
2 fed hvidløg
300 g tomater
3 spsk olie
saft af ½ citron
Pynt: hakket persille
*
Sådan laves Okra med tomater
1. Skyl okraerne i koldt vand.
Skær forsigtigt hele vejen rundt om toppen og skær stilken af, uden at selve frugten beskadiges.
Tryk okraerne tørre i et viskestykke.

 
2. Pil løg og hvidløg og hak begge dele fint.

 
3. Skold og flå tomaterne.
Fjern kernerne og hak tomatkødet.

 
4. Varm olien i en gryde og svits det hakkede løg gyldent.
Kom hvidløg i og lad det svitse med et øjeblik.

 
5. Tilsæt tomatkød og okraer.
Krydr med citronsaft, salt og peber og hæld så meget vand ved, at grønsagerne er knap dækket.
Lad retten koge under låg ved svag varme ca 20 min, til okraerne er møre.
En nål skal gå igennem uden større modstand.

 
6. Hæld retten i et fad og lad den afkøle.
Drys med hakket persille, inden den serveres.

 
Tips: Server Flûtes til. Eller Hvedekranse med krydderurter.

 

Se alle de bedste opskrifter med Okra

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 4.858 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her