Logo

Bagt fennikel og tomat - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bagt fennikel og tomat - Let og lækkert 

 
Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx bagt fennikel og tomat, fennikel, tomat og quinoa, med ricotta og tomater, med bresola eller Anisvand – det bedste tilbehør
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 25 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
4 fennikelknolde
½ kg tomater
1 skalotteløg
3 spsk olie
salt og friskkværnet peber
1 stilk frisk timian

 
* Tilberedning
Skyl og tør fenniklen. Skær bunden samt stænglerne væk, og
fjern de yderste blade. Skær hver fennikel over på langs.
Damp dem 10 min.
Skyl og halver tomaterne. Pil og hak skalotteløget.
Pensl et ovnfast fad med 1 spsk olie. Forvarm ovnen til 180 °C.
Arranger fennikelstykkerne, de halve tomater samt
hakket skalotteløg i fadet. Dryp med resten af olien.
Krydr med salt og peber.
Drys med lidt timian, og bag retten 25 min i ovnen.

 
Bagt fennikel, tomat og quinoa
Kom 300 g kogt quinoa blandet med 2 spsk olie
i bunden af et ovnfast fad.
Tilbered fennikel og tomater som i opskriften ovenfor,
og fordel dem over quinoaen.

 
Fennikel med ricotta og tomater
Mos 200 g ricotta med 2 spsk skummetmælk, smag til med salt,
og hæld over grønsagerne.

 
Fennikel med bresola
Tilsæt 50 g strimlet bresola eller lufttørret skinke.
Udskift timian med oregano.
Anisvand
Tag bladene fra toppen af en fennikel, og
lad dem trække i en kande med vand i køleskabet 24 timer.
Det giver en lækker, forfriskende og udrensende drik.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.260 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her