Server
en frisk råkostsalat som forret eller tilbehør - det vækker smagssanserne.
Arbejdstid:
10 min. Trækketid: 10 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver
portionen.
# Ingredienser til Gulerodssalat med lime:
3-4
gulerødder
Dressing:
1
lime
10
g frisk ingefær
1
fed hvidløg
1
spsk olie
salt
og peber
*
Sådan laver du Gulerodssalat med lime:
Skræl
gulerødderne og riv dem på en mandolin eller den grove side af rivejernet.
Rør
en dressing af fintrevet limeskal, limesaft, revet ingefær og knust hvidløg
samt olie.
Smag
til med salt og peber og vend gulerødderne i.
Lad
salaten trække mindst 10 min. før servering.
Se mere lækkert tilbehør her
Kilde: Hjemmets bedste MAD