Tilbehør Arbejdstid: 15 min. Afkøling: ca 1 time. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Honningcreme:
2 æggeblommer
2 spsk honning
1 dl sød hvidvin
1½ dl piskefløde
*
Sådan laves
Honningcreme:
1. Pisk æggeblommer, honning og hvidvin godt sammen i en
tykbundet gryde.
2. Stil gryden over svag varme og pisk uafbrudt, til massen
er tyk og ensartet.
Tag den fra varmen, den må ikke koge.
Afkøl blandingen. Rør af og til.
3. Pisk fløden stiv og vend den i den afkølede ægge-blanding.
Stil honningcremen koldt til servering.
Tips: Server med varme, søde blinier eller crêpes.
Honningcreme egner sig som ledsager til mange former for desserter, fx blåbærtærte,
henkogt frugt, søde tærter, frugt i gelé og vafler.
Se flere
opskrifter med Honning
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------