Logo

Linsesalat, varm

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Linsesalat, varm 

 
Aftensmad Hovedret Frokost Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 25-30 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Linsesalat, varm
250 g røde linser
1-2 rødbeder
1 løg
1 tsk salt
¾ l vand

 
Marinade:
1 tsk dijonsennep
3 spsk olie
1 spsk vineddike
salt og peber

 
Endvidere:
200 g magert stribet flæsk af kogestrimlen
1 skalotteløg
1 bdt purløg
*
Sådan laves Linsesalat, varm
1. Skyl linserne i en sigte under rindende, koldt vand og lad dem dryppe af.

 
2. Pil løget og skær det i kvarte.
Skræl rødbederne og skær den i store tern.

 
3. Kom linser, rødbeder løg, salt og vand i en gryde og bring det i kog.
Skum omhyggeligt og lad linserne koge 25-30 min. under låg, til de er møre.
Hæld linserne til afdrypning i en sigte og kom dem i en varm skål.
Dæk til, så de holder sig varme.

 
Marinade:
4. Pisk sennep, olie og vineddike sammen og smag til med salt og peber.

 
5. Skær flæsket i små terninger og rist dem sprøde på en varm tør pande.

 
6. Skær skalotteløget i små terninger og klip purløgen fint.
7. Hæld marinaden over de varme linser.

 
Bland skalotteløg og purløg i salaten og pynt med de sprøde flæsketerninger.

 
Tips: Linsesmagen harmonerer meget fint med valnøddeolie, og salaten kan iblandes lidt finthakkede valnødder.
Salaten kan krydres med lidt friske timianblade.

 

Se alle de bedste opskrifter med Linser

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.400 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her