En trio af ost fylder denne cremede lasagne. Hvis du forbereder den dagen i forvejen, kan du byde på en enkel festmiddag midt i ugen. Anvend ost med lavt fedtindhold.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 55 min. 8 portioner
# Ingredienser
400 g hakket oksekød
smør eller margarine til fadet
3 røde peberfrugter
1 løg
1 fed hvidløg
1 dåse (400 g) knuste tomater
1 tsk
worcestershiresauce
1 tsk salt
½ tsk sort
peber
2 æggehvider
5 dl kvark
5 dl hytteost
2½ dl revet cheddarost
1 potte frisk merian, hakket
250 g lasagneplader
2 spsk reven parmesanost
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Smør et ovnfast fad med fedtstof.
Brun kødet på en teflonpande.
2. Udkern peberfrugterne og skær dem i tern.
Pil løget og skær det i tern. Pil hvidløget.
Kør peberfrugt, løg og hvidløg i en foodprocessor
eller blender og tilsæt de knuste tomater, worcester-
shiresauce, salt og peber.
3. Pisk æggehviderne sammen i en skål og bland
med kvark og hytteost.
Tilsæt så 1 dl reven cheddarost og merian.
4. Dæk bunden af fadet med 1 dl peberfrugtsauce.
Dæk med lasagneplader og smør ⅓
af osteblandingen på.
Hæld 1 dl sauce på, læg ⅓
af osteblandingen på og så
lasagneplader.
Læg derefter osteblanding, sauce, kød, lasagneplader
og til sidst peberfrugtsauce på.
5. Dæk lasagnen med alufolie.
Stil i ovnen 35 min. Fjern folien.
Drys resten af cheddar- og parmesanosten over.
Gratiner til sidst i ovnen ca. 7 min.
Tips:
Dæk lasagnen med alufolie så overfladen ikke brænder på.
Stil fadet på en bageplade mens den bages i ovnen.
Du kan anvende enten riflede eller glatte lasagneplader til
retten.
Vælg krydderurter i osteblandingen efter egen smag,
fx merian, basilikum, salvie eller rosmarin.
Kødet kan erstattes med spinat hvis du vil have en vegetarisk
ret.
Familiens favoritlasagne:
Pr. portion: Energi: Kcal 395 = Iq 1659
Kulhydrat 29 g Protein 36 g Fedt 15 g (34%) Fibre 2 g
• 1 spsk reven parmesanost indeholder 8 g fedt.
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler eller Ris/bønner/gryn
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.