Logo

Spaghetti carbonara.

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spaghetti carbonara. 

 
En velsmagende sauce med bacon til ægte pastafans. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 10 min. Kuverter: 6-8

 
# Ingredienser
1 spsk olie
4 pillede og skårne fed hvidløg
6 skiver hakket bacon
0,8 dl hvidvin
4 æg
1,8 dl revet cheddarost
1,8 dl revet parmesanost
friskkværnet sort peber efter smag
0,6 dl frisk hakket persille
500 g spaghetti

 
* Tilberedning
1. Opvarm olien i en gryde. Tilsæt hvidløg og rør i det, indtil det er gyldent.
Tag hvidløgsfeddene op og kasser dem.
Tilsæt bacon i gryden og svits den ved jævn varme, indtil den er sprød og gylden.
Tilsæt vin og kog den med i 1 min.

 
2. Pisk æggene i en stor skål. Tilsæt ost, peber og persille i æggemassen.

 
3. Kog spaghettien i en stor gryde med rigeligt vand, indtil den er mør.
Afdryp den godt. Hæld den over i en stor skål.
Tilsæt bacon og stegevæden og vend det godt i spaghettien.
Tilsæt æg og ost og bland det godt.

 
4. Server spaghettien straks på et stort serveringsfad eller i portionsanrettede skåle, eventuelt med ekstra parmesanost.

 
Prøv sammen med:
Hovedret: Oksesteg
Dessert: Cremeruller

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.378 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her