Logo

Rundt madbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rundt madbrød 


Rundt brød - med den lækreste skorpe. Dette madbrød er både saftigt og ser flot ud til en brunch eller som madbrød. Opskriften kan bruges til både brød, boller og pizzabunde.

Fryseegnet

# Ingredienser

60 g / 2 dl havregryn (eller mysli)
25 g gær
½ tsk. salt
425-475 g hvid hvedemel
1 spsk sesamfrø
5 dl vand

 
* Tilberedning
Overhæld 60 g havregryn (ca. 2 dl) med 2 dl kogende vand.
Lad havregrøden afkøle.
Rør 25 g gær ud i 3 dl lunkent vand.
Tilsæt havregrød, ½ tsk salt og 125 g hvid hvedemel (ca. 2 dl).
Bland 300-350 g hvedemel (5-6 dl) i lidt efter lidt, til dejen har en passende konsistens.
Ælt dejen godt.
Stil den tildækket til hævning 45 min.

 
Form dejen til et rundt brød på bageplade.
Lad brødet efterhæve ca. 20 min.
Pensl med vand og drys evt med 1 spsk sesamfrø (ca. 10 g).
Bag brødet på nederste rille ved 200 °C ca 30 min.
Lad brødet afkøle på en bagerist.
Brødet er fryse-egnet.

 
Tips:
Du kan skære brødet i skiver eller du kan skære toppen af brødet som et låg, udhule ca halvdelen af brødet ved at fjerne brødkrummen i midten af brødet, og komme salat og skinke i.
Se forslag og opskrift HER

 
Se alle opskrifter med små boller HER
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.253 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her