Logo

Små gulerods-appelsinbeignetter - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Små gulerods-appelsinbeignetter - Let og godt 

 
Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Gulerods-kanelbeignetter, Gulerodsbeignetter med honning og vanilje, Gulerodsbeignetter med appelsin og rosiner eller Gulerodsbeignetter med rom og safran.
Forberedelse: 45 min. Tilberedning: 20 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
300 g gulerødder
2 æg
50 g melis
150 g hvedemel
1½ tsk bagepulver
saften af 2 appelsiner
½ dl mælk
olie til stegning
50 g pistacienødder
½ dl chokoladesauce

 
* Tilberedning
Skræl og riv gulerødderne.
Blancher dem i kogende vand 5 min.
Hæld vandet fra, og stil dem til side.

 
Pisk æggeblommerne og sukkeret, indtil massen
bliver klar og mousse-lignende.
Tilsæt mel, bagepulver, appelsinsaft og gulerødder.
Rør det godt sammen.
Pisk æggehviderne til stive toppe, og
vend dem forsigtigt i blandingen.

 
Opvarm stegeolien. Lav dej kuglerne med en lille ske, og
dybsteg dem, indtil de kommer op til overfladen og
er gyldenbrune. Læg dem på en tallerken.
Knus pistacienødderne, og drys dem over beignetterne.
Pynt med en smule chokoladesauce.

 
Gulerods-kanelbeignetter
Rør 300 g mel, 2 æg, 2 revne gulerødder, 3 tsk bagepulver,
1 tsk stødt kanel, 100 g brun sukker, 75 g smør,
2½ dl mælk og 1 nip salt sammen.

 
Gulerodsbeignetter med honning og vanilje
Rør 250 g revne gulerødder, 2 æg, 100 g mel, 2 spsk honning,
1 lille bæger yoghurt naturel, 1½ tsk bagepulver og
1 spsk vaniljeekstrakt sammen.

 
Gulerodsbeignetter med appelsin og rosiner
Tilsæt 50 g rosiner der har ligget i blød i varmt vand,
50 g valnødder, skallen og saften af ½ appelsin,
stødt kanel og stødt ingefær.

 
Gulerodsbeignetter med rom og safran
Rør 175 g mel, 100 g smør, 1 æg, 2 revne gulerødder,
125 g melis, 3 spsk mørk rom og 1 nip safran sammen.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.176 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her