Her får du små lune kager i flere spændende udgaver. Vælg
mellem abrikos, nektarin, figen, mango eller ananas. Det er vildt lækkert med
små lune kager.
Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 10 min. 4 personer.
# Ingredienser
10 store, friske abrikoser
1 spsk limesaft
70 g smør
1 spsk lavendelblomster
2 spsk melis
2 æg, blommer og hvider adskilte
50 g flormelis
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Skyl abrikoserne, og dup dem tørre.
Udkern dem, og skær dem i fine skiver.
Dryp med citronsaft, og svits dem i 50 g smør
sammen med lavendelblomsterne.
Tilsæt sukkeret hen mod slutningen, og sæt til side.
Pisk æggehviderne stive, og rør 40 g flormelis i, lidt ad
gangen.
Pisk æggeblommerne, og fold dem forsigtigt i hviderne.
Smør 4 tartelet- eller portionsforme.
Læg et lag abrikoser i bunden af hver, så et lag
æggeblanding,
gentag, og slut af med et lag abrikosskiver.
Bagtærterne ca. 10 min, indtil overfladen er pænt gylden.
Si flormelis over, og servér, mens de stadig er lune.
Små nektarinkager
Skær nektariner i skiver, og rist dem.
Små figenkager
Skær friske figner i kvarte, og brun dem i smør og rosmarin
(i stedet for lavendel)
Følg i øvrigt hovedopskriften.
Små mangokager
Skær mango i skiver, og rist dem med frisk mynte.
Følg i øvrigt hovedopskriften.
Små ananaskager
Rist tynde skiver af frisk ananas i smør og sukker samt
korn af en flækket stang vanilje.
Følg i øvrigt hovedopskriften.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Kager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------