Logo

Kinaradise - Raphanus sativus

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kinaradise - Raphanus sativus 

 
Kinaradise hedder også Japan-radise, Japan- eller Kina-ræddike og vinterradise er en grønsag. Det er en 20-25 cm lang, hvid rod med sprødt indre og mild radisesmag. I Det fjerne østen, Kina og Japan, i Indien og Afrika spises den kortsvitset og i supper og gryder.

 
Herhjemme bruges den mest rå, i salater og til ost. Kina-radisen fås også i en sort og en sartlilla variant, dog. ikke herhjemme endnu, og størrelsen kan variere fra et par hundrede gram til over 1 kilo.

 
Denne rodfrugt er lige så vigtig for kinesere og japanere, som gulerødder er for danskere. Kinaradisen kom først til Danmark i begyndelsen af 1980'erne. Den store rodfrugt er en forædling af ræddike, og ikke af radise. 

 

Se de bedste opskrifter med Kinaradise

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.770 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her