Logo

Grønsagssuppe, flødelegeret

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagssuppe, flødelegeret 

 
Suppe Forret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca. 20 min. Let at lave. Mellem pris. (4 personer) 

 
# Ingredienser til Grønsagssuppe, flødelegeret:
5-6 gulerødder
2 porrer
4 mellemstore kartofler
25 g smør
1 tsk gurkemeje
1 kvist timian
7,5 dl grønsagsbouillon
2,5 dl fløde
salt og hvid peber
*
Sådan laves Grønsagssuppe, flødelegeret:
1. Skræl gulerødderne.
Skær rodskiven og det øverste grønne af porrerne og skyl dem godt.
Skræl kartoflerne. Skær alle grønsagerne i skiver.

 
2. Smelt smørret i en bredbundet gryde og svits grønsagerne blanke heri.
Drys med gurkemeje og kom timiankvisten i.

 
3. Spæd med bouillon og lad suppen koge under låg ca. 20 min.
Grønsagerne skal være helt møre.
Fjern timiankvisten.

 
4. Blend eller purér suppen gennem en sigte. Kom suppen tilbage i gryden.
Tilsæt fløden og varm godt igennem.
Smag til med salt og peber og server straks.
Server godt brød eller Croutoner til.

 
Tips: Lad sæsonen bestemme, hvilke grønsager der skal indgå i suppen.
Det klæder suppen med et drys fintklippet purløg og/eller persille i serveringsøjeblikket.

 
Se flere opskrifter med Grønsager
Se flere opskrifter med Suppe
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.924 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her